Best Of Wine Tourism Award 2018
Nachhaltigkeit im Weintourismus, nationaler Award: Westwine Weine, Weingut Hein, Wachenheim/Zellertal
Schutz und Erhalt der Kulturlandschaft – diesem Kernthema, hat sich das Weingut Hein verschrieben. Um diese Nachhaltigkeit im Weinberg auch auf das Weingut zu übertragen, wurde im Jahr 2015 das Vinotheken-Gebäude unter den Gesichtspunkten der Nachhaltigkeit errichtet: Leerstehende Gewölbekeller wurden in das Gebäude integriert, alte Fassdauben als Wandverkleidung einer neuen Nutzung zugeführt. Um dem Nachhaltigkeitscharakter Rechnung zu tragen, wird neben mehreren Solaranlagen zur Stromerzeugung auch eine Holzhackschnitzel-Heizung mit Rebholz betrieben.
Westwind Weine residieren am und im Turm der neu erbauten Vinothek des Weinguts Hein: Dieser erhebt sich in frischem Grün als Pendant zum mittelalterlichen Wohn- und Wehrturm gegenüber, der seit über zehn Jahrhunderten über den Eingang in das Zellertal in Wachenheim wacht. Von jeder Etage des Bauwerkes lässt sich beim Weingenuss eine neue Facette der Kulturlandschaft erfassen – bis hin zu einem schönen Rundumblick von der Terrasse aus, der bis ins Zellertal reicht.
